單身夫婦日記

一間我們會再二訪的店，即便它在新竹、即便是素食。一間餐廳若很好吃，下次有經過時我會順路過去吃，一間裝潢很棒的店，我會去一次當作觀摩設計，但若是每一個細節都做得到位的，我會特地起個大早開車過去等他開門，『井家 Tea House』 是會讓我特地過去的那種。
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當我推開門進入餐廳，我注意到一個淡淡的香味，一種沈浸在山中的木屋裡的味道，我愛極了，比起 Jo Malone 那種高級味，我更愛這種木調自然的淡香，結帳時我有特別問店員，他告訴我，那是用『側柏精油』去跟別的少量精油調和的，如果你也去了這間餐廳，妳一定也會特別注意到這清香多麽使人放鬆。
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可能是吃素食的關係，坐滿的店裡沒有很吵雜，我們坐在能被陽光曬到的位子，天花板開了我最愛的天井，室內呈現一個很舒服的環境，桌椅都有工匠留下的痕跡，對於我來說，是故及細節很到位的一間餐廳，我點了『紙包麻油絲瓜』W點了『奶油白菜煮』，最後還有一個『焦糖海鹽戚風蛋糕』，真的是好吃極了，好吃到我想立刻帶我妹妹、帶我外婆再來一次，他們都是素食主義者。
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這間是『新橋集團』旗下的餐廳，專賣日式蔬食料理，提供 正餐、早午餐 及 下午茶，如果想好好吃頓飯，這裡是一個很好的選擇。走出店外，就是文化街上有名的護城河，種植了很多樹，如果時間不允許你馬上飛到日本旅遊，不如先駕車到新竹假裝一下置身在日本的感覺吧。