單身夫婦日記

不知道有多少人跟我們一樣，對古物有偏執喜愛的癖好？ 不是刻意刷舊的，是真實曾經被使用，現在還能用的物品。如果你跟我們一樣，這間咖啡廳 有點品食 你也會喜歡。
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這間位於民生社區巷弄的一間老日式咖啡廳 喫茶店・香。在開頭就先讓大家知道，這間是一間很棒的店，適合用過正餐後留點甜點胃時。如果你是小鳥胃，也可以當正餐。
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來一趟置身於歐洲的用餐時間吧！若妳想念曾經那一趟旅程、若妳在電影中看過法國女人的優雅，或許在這裡可以用一個用餐的時間，回味一下。
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老屋改建，是台灣這幾年盛行的風氣，經長年使用的痕跡，自然形成感同身受的溫度，雖然不曾參與，但我們能夠帶著想像，看眼前的事物。這間位於新竹市區的 『一想一響 ReEcho Coffee』，刻意保留了部分原來的物品、磚瓦、甚至是窗，做適當地擺入新東西、翻新舊東西，讓喝這一杯咖啡 置身於2018年，心卻似停留在1995年。
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乍看以為是間網美咖啡店，事實上是充滿內涵 兼具美觀的一間咖啡廳 『This Cafe』。我們會來到這裡，是因為在 COCA Coffee 跟主理人與客人話家常時，他們也推薦我到這邊來，他們都是新竹在地人，連同這間店的主理人也是，在外地打拼好幾年以後，再回到生長的地方，把所經歷的、學習到的，帶回了自己家鄉，一起讓新竹不一樣了。

眼前的這美麗的場景，不是 Pinterest 發掘到的某國美麗咖啡廳，是實實在在的坐落於竹北高鐵站附近的『 COCA COFFEE 渴口手沖咖啡』，是一個經歷許多咖啡廳、餐廳 磨練的咖啡狂熱者所開的一間理想中的店。台灣不一樣了，下交流道時經過許多鐵皮屋搭建的檳榔攤、綠油油的稻田，直直駛這純白的景象出現在我眼前，衝擊了我的視覺。
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一間我們會再二訪的店，即便它在新竹、即便是素食。一間餐廳若很好吃，下次有經過時我會順路過去吃，一間裝潢很棒的店，我會去一次當作觀摩設計，但若是每一個細節都做得到位的，我會特地起個大早開車過去等他開門，『井家 Tea House』 是會讓我特地過去的那種。
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