單身夫婦日記

近幾年，台北的房子緊鑼密鼓地在都更，為了是有更好的城市風景、更好的居住環境，同時也發現有蠻多傳統小吃也在改革，更注重衛生、提供良好的飲食環境、使用更好的食材，在這個世代新創立的餐飲品牌 或 原有的品牌要擴大經營，都必須比以往更費心，這是良性競爭之下的正向結果，讓台灣有更多美麗的店家去裝飾街道，不再只是外來的餐廳、吃國外的國民美食。
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今天介紹這間『 上善豆家 DeliSoys』，早上7:30就開始營業，賣著豆漿油條的傳統早餐，以既有的印象來看價錢，真的不便宜，蛋餅要NT$75元，但若以港式飲茶來比較，就是差不多的價位，我們的國民美食完全也不輸別人，環境也做得很好，這樣的思考點來評論價錢，會給予認同。 這間店的餐點，一吃就可以吃出好食材的差別，每樣的東西都可以嚼出食材本身的味道。這間店過了11:30開始提供正餐，餐點也非常厲害，建議大家到他們粉絲頁逛一下。
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來到這間店，我看到了鼎泰豐的一點影子，不同的料理，但是有相同的理念，『舒適的用餐環境、店員的親切、每樣餐點的用心』，用餐下來的感受很好，不同以往吃傳統小吃的環境，對我來說兩者都好，傳統有傳統需要留下來的樣子、創新能讓台灣人更多的選擇、讓外來觀光客看到不一樣的我們。